July 12, 2013
Host: David
A Spanish Dinner
Pol Roger Reserve Brut Champagne
Ribeira Sacra Almalarga Godello 2009
Genium Celler Priorat 2005
Hacienda Monasterio Ribera del Duero Reserva 2005
Senorio de Cuzcurrita Rioja 2003
Torres Floralis Moscatel Oro
Plato charcuteria
Charcuterie plate
Datiles con panceta rellenos de queso
Goat cheese stuffed dates with bacon
Escabeche de gambas y aguacate
Prawn and avocado escabeche
Pimientos del piquillo rellenos de merluza
Fish stuffed peppers
Bunuelos de aceitunas rellenas
Stuffed olive fritters
Gazpacho andaluz
Andalusian gazpacho
Tortilla patatas
Potato omelette
Alchicha con quinua, lentejas y arándanos
Lamb sausage with quinoa, lentils and cranberries
Ensalada de rúcula con queso manchego y membrillo vinagreta
Arugula salad with Manchego cheese and quince vinaigrette
Albóndigas de cordero con azafrán y salsa de tomate
Lamb meatballs with saffron and tomato sauce
Español naranja y tarta de almendra
Spanish orange almond cake
